石磨豆浆团建活动-石磨豆浆制作***
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麻石石磨磨豆浆有危害吗
麻石的危害就是有点辐射,因为麻石是天然石材中的一种,所以必然会存在着一些辐射。但是经过专家的实验确定,麻石的辐射量是非常微量的,只要不是特殊情况的话,麻石的辐射不会对人体造成危害。若厨房空间比较封闭的话,那么最好不要使用麻石做橱柜地柜。
不锈钢磨盘和石头磨盘的最大区别是不锈钢含有大量铬(Cr)、镍(Ni)元素,坚硬、耐用、无毒。而石头磨盘由于硬度不够,因此石头磨盘片是会越磨越薄的。实际上是无形中把石粉都吃下去了。有些石头具有放射性,对人多少有些害处的。好在谁也不会整天吃石头磨子磨的食物,对人的影响可以忽略不计。
其实那个是可以吃的,你要嫌口感不好,可以用纱布过滤一下。
石磨豆浆的制作流程和方法
石磨:磨制豆浆原浆 塑料桶:盛装豆浆原浆 盆子:每组有两只,一只装黄豆,一只装净水 勺子:用来往磨孔里加适量水 滤布:对豆浆原浆加以过滤提纯 煤气灶:煮沸纯净豆浆 豆浆制作方法 浸泡黄豆 浸泡时间要适宜,夏季一般四至五小时,冬季八至十一小时,扭开豆瓣,内侧平行,中间稍留一线凹度为宜。
取适量大豆,在水里浸泡7~8小时,必须把豆子泡涨,泡软。2 将要使用的石磨洗净,并确保石磨能正常转动。3 准备好一个收集容器放在石磨出口,用来盛装石磨磨出的豆汁。4 将泡好的豆子从石磨口中放入,并开始转动石磨,同时在石磨口加水冲出豆汁。加的水量不能过多,也不能过少,要使豆汁均匀流出。
一般家庭制作豆浆,***用这种滤浆法,用细纱布做一个布袋,将磨碎的豆浆倒入其中,用手挤压即可。 在煮豆浆前只要先在锅中加入适量的清水,因为加入密度比豆浆大的清水则可使豆浆浮在水面上,豆浆不接触锅底自然就不容易糊锅了。煮豆浆时最好让它多煮沸几次,可以去除豆子的青涩味道。
石磨豆浆的制作过程如下: 选豆:首先需要选择优质的黄豆,挑选出其中的杂质和干瘪的豆子。 浸泡:将选好的黄豆放入清水中浸泡一晚,使其充分吸水膨胀。 磨豆:将泡好的黄豆放入石磨中,通过推拉石磨的方式将黄豆磨成豆浆。这一步需要一定的技巧和力度,确保均匀磨碎黄豆。
为什么磨豆浆需要粗糙石磨
其实这两种豆浆营养上的差距没必要计较,差也就差几颗豆子呗,人体一百多斤的分量计较几颗豆子未免搞笑。然后这两种制作方式产出的豆浆口味相差很大,这才是重点。
真正的意义在于自身的那种体验的感觉,自己动手,丰衣足食。
喝豆浆应该算是中国人的传统了,虽然有了南北的“甜咸之争”,但老祖宗传来来的口味千百年来没有改变过。在古时候人们喝到豆浆大多数都是由大石磨磨做出来的,用石磨磨豆浆是几千年来流传下来的智慧结晶。
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