自制月饼团建方案-自制月饼活动主题

团建方案 138

文章阐述了关于自制月饼团建方案,以及自制月饼活动主题的信息,欢迎批评指正。

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月饼自制版本很多,你知道哪些简单的月饼做法?

月饼的简单制作方法 1 蛋黄莲蓉月饼 食材:低粉100g,花生油25g,转化糖浆70g,莲蓉馅300g,吉士粉5g,咸蛋黄5颗,枧水1g,鸡蛋1只。制作方法:先将糖浆加热,热糖浆中加入枧水,再加入花生油不停搅拌至均匀,放凉备用。过筛后的面粉,一点点倒入糖油浆。

做法:冰皮制作: 所有粉类加糖混合,牛奶加炼奶拌匀,倒入粉中拌至没粉粒,加生油拌匀; 倒入盘内大火蒸熟,待凉,搓匀备用。

自制月饼团建方案-自制月饼活动主题
(图片来源网络,侵删)

月饼在家做最简单的方法如下:豆沙月饼。食材准备:面粉,转化糖浆,玉米油,枧水,豆沙。做法:准备一个干净的碗,碗中倒入70克转化糖浆、25克玉米油、2克枧水,充分搅拌均匀。倒入120克普通面粉,用筷子搅拌成絮状,下手揉面,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发一个小时左右。

如果你烤好的月饼一周也不回油,说明馅料太干。不容易回油; 饼皮表面开列,烤前喷些水会有很大缓解。 【冰激凌月饼】 用料: 冰淇淋 各色巧克力 做法: 将各色巧克力隔水融化备用; 把融化的巧克力抹在模具里。

准备500克山药和500克紫薯,去皮洗净,将山药切成小段,放入锅内蒸15分钟。15分钟后取出,分别加入20克炼乳,捣成细泥。再加入适量熟糯米粉,揉成软硬适中的面团。将适量的糯米加入适量的糯米,因为糯米的粘稠度很大,糯米粉加入太少会粘手而粘上模具。

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(图片来源网络,侵删)

自制10斤月饼的做法及配方

月饼的制作过程:食材:转换糖浆120克、花生油40克、枧水4克、普通面粉160克。转换糖浆、花生油、枧水掺和在一起,搅拌到融合的程度,然后少量多次的添加面粉,最后揉成团,密封冷藏松弛最少2个小时。松弛好之后把面团分成大概25克一个的剂子,馅料的剂子大概为55克一个。

月饼馅的做法简单配方复杂第一步准备食材红枣800克玉米油60克水适量第二步把红枣清洗干净后去核,如图第三步所有红枣都去核后,放到锅里,加入两倍以上的水,然后开始炖煮,直至红枣软烂,可以轻松用筷。

蜂蜜糖浆的做法:蜂蜜100G+20G砂糖+几滴白米醋和一点点水,煮开转小火熬制有质感流动,晾凉即可使用。(4)自制馅料的 方法 :馅原料(红豆、干莲子、绿豆等都可以)水浸泡6-12小时左右,上蒸锅蒸熟,加入蜂蜜、油打揉碎拌匀即可。

制作步骤:转化糖浆、枧水、花生油放在一起。搅拌至融为一体。过筛加入中筋面粉。拌成无干粉面团。不用松弛醒面,分成6等份,每个约50克。取一个小面团按扁,包入绿豆沙馅。虎口推擀式包起,收口即可。注意月饼皮的均匀度。用125克月饼模具压出形状。

关于自制月饼团建方案,以及自制月饼活动主题的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。

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